• 250 gr majones

• 3 stk harðsoðin egg skorin í smáa bita með eggjaskera

• 250 gr rækjur

• ½ stk sítróna bæði börkur og safi

• 8 gr

• sítrónupipar

• fínt salt

Hrærið allt saman í skál og smakkið til með salti.